Galinhada
Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
suco de limão à gosto
2 colheres de sopa de caldo Maggi de frango
1 cebola media ralada
2 xicaras de arroz cru
2 colheres de sopa de molho de tomate
queijo parmesão à gosto
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o suco de limão e 1 colher de caldo maggi e deixe tomar gosto.
Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola ate ficar bem marrom. Adicione o frango e doure ligeiramente. Junte o arroz, 3 xicaras de agua, o molho de tomate, e a outra colher de caldo Maggi.
Tampe a panela e, assim que iniciar fervura, abaixe o fogo e cozinhe ate o arroz secar ( nessa faze mexa de vez em quando senão fica papa). Polvilhe queijo ralado e sirva.
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